Краткосрочный проект :«Хлеб - всему голова»

Краткосрочный ПРОЕКТ «Хлеб - всему голова» в группе раннего возраста (2-3 года)

«Хлеб – наша сила»

«Хлеб – всему голова» - гласит народная мудрость.

Актуальность:

С раннего возраста мамы кормят детей хлебом, но дети не знают, что хлеб выращивают, делают муку, пекут. Я решила познакомить детей с процессом изготовления хлеба, дать элементарные представления о хлебе и о том, как его готовят.   

Цель:
Расширить знания детей о хлебе и хлебобулочных изделиях.

Воспитание бережного отношения к хлебу.

Задачи:

1. Образовательные:

- дать детям первоначальные простейшие представления о хлебе и его происхождении.

2. Развивающие:

- развивать игровые, творческие, речевые способности детей;

- развивать у детей восприятие, любознательность;
- активизировать словарь детей (хлеб, батон, пряник, печенье, растёт, пекут…).

3. Воспитательные:

- воспитывать бережное отношение к хлебу.

Вид проекта:
- познавательно-исследовательский.

Участники проекта:
- дети первой младшей группы (2 – 3 лет),  воспитатели, родители.

Продолжительность:
- краткосрочный (1 неделя).

Основные формы реализации проекта:

- наблюдение;

- беседы;

- НОД;

- игры (хороводные, дидактические, ролевые);

- чтение художественной литературы;

- выставка детских творческих работ.

Материал:
- театр на палочках «Колобок»;

- картинки с изображением хлеба, хлебобулочных изделий;

- муляжи хлеба;

- тесто для лепки.

Результат:Основной формой деятельности ребёнка, является игра. В результате правильно организованной свободной деятельности, в специально подготовленной среде ребёнку удаётся максимально использовать свой внутренний потенциал саморазвития, использовать полученные знания и умения в самостоятельной деятельности – в игре. Играя, дети научились бережно относиться к хлебу, активизировался словарный запас. 

Содержание проектной деятельности:

Реализация проекта осуществляется поэтапно.

I. Этап – Подготовительный

Цель:

- заинтересовать детей, привлечь к совместной деятельности.

Формы работы:

- рассказывание сказки «Колобок»;

- рассматривание иллюстраций о хлебе.

II. Этап – Практический

Цель:

- дать детям простейшие, первоначальные представления о хлебе, его происхождении;

- способствовать развитию творческих способностей детей в совместной и самостоятельной деятельности.

Формы работы:

- рассказ воспитателя о хлебе;

- Д/И «Угостим куклу Катю»;

- хороводная игра «Каравай»;

- разукрашивание раскрасок о хлебе.

III. Этап – Заключительный

Цель:

- использование полученных знаний и умений в самостоятельной игровой деятельности.

Формы работы:

- угощение приготовленным печеньем кукол и родителей;

- выставка детских работ на тему «Хлеб».